Вид: Сковороди, жаровні
Діаметр: 28 см
Висота: 6 см
Вага: 3,2 кг
Необхідно підготувати перед першим використанням згідно з інструкцією.
Опис
Цілком собі добротна жаровня розміру, я так сказав би. На сім’ю з 3-4 чоловік. Високий борт. Зручно помішувати, нічого не вивалюється. Тушкувати зручно. Пекти зручно. Коротше все зручно)
Про чавун:
Залізо з вмістом вуглецю більше 2.14%. Якщо менше, то сталь. Залізо у чистому вигляді! У нашому випадку без будь-якого покриття (без емалі). Тому може іржавіти, якщо залишати мокрою! Покриття на чавунному посуді утворюється в процесі прожарювання (якщо нова). А в процесі приготування воно постійно оновлюється. Але це не антипригарне покриття, як можна подумати, а найтонша полімерна плівка із запеченого масла (жиру), яка захищає вашу посудину від корозії, а також має гідрофобні властивості (відштовхує воду). І тому, щоб не прилипало, готувати потрібно з олією. Хіба що коржі можна без олії пекти. І так, на чавуні можна пекти. Тому що він, крім усього іншого, має високу теплову емісію. Це є чи не головна перевага чавуну. Здатність віддавати тепло. Тепло від добре прогрітої сковороди ви відчуєте за півметра! Подібного ефекту вам від інших матеріалів не отримати. Теплова емісія у чавуну в 10 разів вища, ніж у алюмінію. Це означає, що продукт готується не тільки в місці торкання поверхні, а практично повністю пропікається. Так, якщо на алюмінієвій пательні млинці ви смажите, то на чавунній ви їх печете.
Особливості чавунного посуду:
Надійна та зручна річ. Її можна бити всім, що під руку попадеться, при чому ви нічого не пошкодите та нічого після цього не облізе. Можна різати прямо на сковороді чи постукати ложкою об борт після помішування, збивши з неї шматочки їжі, не пошкодивши при цьому поверхню. Що є зручною особливістю.
Приємний вигляд, що викликає бажання готувати, нагадуючи про приємний досвід використання.
Хороша річ для подарунку. Якщо людина здружиться з чавуном — вона буде вам потім дякувати ще дуже довго.
Абсолютно нешкідливо. Жодних перфтороктанових кислот або їх «нешкідливих» замінників.
Супутні товари
-
Сковорода чавунна 22х4см Maysternya (Т2012)
458 ₴КупитиВид: Сковороди, жаровні Діаметр: 22 см Висота: 4 см Вага: 2,5 кг Необхідно підготувати перед першим використанням згідно з інструкцією. Опис Такий собі зручний варіант. На одного/двох. Приготував/з’їв) Про чавун: Залізо з вмістом вуглецю більше 2.14%. Якщо менше, то сталь. Залізо у чистому вигляді! У нашому випадку без будь-якого покриття (без емалі). Тому може іржавіти, …
-
Жаровня чавунна 24х6см Maysternya (Т102)
545 ₴КупитиВид: Сковороди, жаровні Діаметр: 24 см Висота: 6 см Вага: 2,1 кг Необхідно підготувати перед першим використанням згідно з інструкцією. Опис Цілком собі добротна жаровня найоптимальнішого розміру (типу медіум) на звичайну сім’ю з 2-3 осіб. Високий борт. Зручно помішувати, нічого не вивалюється. Тушкувати зручно. Пекти зручно. Про чавун: Залізо з вмістом вуглецю більше 2.14%. Якщо …
-
Сковорода млинцева чавунна 22х2,5см, з дерев’яною ручкою Maysternya (220-25)
404 ₴КупитиВид: Сковороди, жаровні Діаметр: 22 см Висота: 2.5 см Вага: 1.8 кг Необхідно підготувати перед першим використанням згідно з інструкцією. Опис Великий плюс, це борт 2,5см. Зазвичай для млинців він 1,5. А на цій можна і яєчню, і котлетки, як на звичайній сковороді. А вага менша ніж у звичайної. Коротше, вона трохи універсальна) Про чавун: …
Сковорода млинцева чавунна 22х2,5см, з дерев’яною ручкою Maysternya (220-25)Детальніше
-
Сковорода чавунна лита 16х4см Maysternya (порційна) (Т201)
299 ₴КупитиВид: Сковороди, жаровні Діаметр: 16 см Висота: 4 см Вага: 1.3 кг Необхідно підготувати перед першим використанням згідно з інструкцією. Опис Маленька, спритна, зручна, затишненька, егоїстична сковорідка на одного) Про чавун: Залізо з вмістом вуглецю більше 2.14%. Якщо менше, то сталь. Залізо у чистому вигляді! У нашому випадку без будь-якого покриття (без емалі). Тому може …
Сковорода чавунна лита 16х4см Maysternya (порційна) (Т201)Детальніше
